تخم مرغ در خوراک پرندگان

تخم مرغ در خوراک پرندگان

در خصوص مصرف #تخم_مرغ برای طوطی سانان دوستان زیادی پرسش داشتند. به اختصار مواردی را توضیح خواهم داد.
مصرف تخم مرغ (در اصل سفیده تخم مرغ آب پز) از قدیم در بین پرنده بازها رایج بوده است و دلیل مصرف هم تامین پروتئین مورد نیاز پرنده گفته میشود. این موضوع ربطی به ایران ندارد و در کل جهان مصرف میشده و میشود حتی بصورتی که امروزه برندهای متوسطی در حیطه تغذیه پرندگان زینتی اقدام به تولید خوراک تخم مرغی می نمایند و یا در برخی سرلاکها (خوراک جوجه) و یا پلتها هم به عنوان ماده اولیه استفاده میشود. متاسفانه دلیل این مصرف پایه علمی درستی ندارد و تولید این محصولات هم بدون بررسی های علمی و صرفا به دلیل تقاضای بازار صورت میگیرد.
استدلال اصلی در مورد مصرف سفیده تخم مرغ برای پرندگان تامین پروتئین است و ادعا می شود که چون ساختار پروتئین و اسیدهای آمینه تخم مرغ بسیار نزدیک به ساختار پروتئین بدن پرنده است پس این بهترین منبع تامین پروتئین است. دقیقا همین استدلال برای مصرف گوشت مرغ و ماهی برای طوطی بکار میرود. این استدلال برای مصرف تخم مرغ و #گوشت اشتباه است. یک مثال نقض بسیار ساده دارد. تقریبا همه پرورش دهندگان قناری و طوطی سانان کوچک مثل کاکاتیل در ایران با لاغری پرنده ماده و تحلیل رفتن عضلات به خصوص در ناحیه سینه بعد از تخمگذاری های بی رویه مواجه شده اند که پرنده هیچگونه بیماری هم نداشته است. همه اینها هم در جیره غذاییشان از تخم مرغ استفاده می کنند. حال سوال این است اگر این تخم مرغ برای تامین پروتئین مفید است چرا این پرنده ها دچار کمبود پروتئین میشوند در حالی که درصد زیادی از جیره غذایی را سفیده تخم مرغ تشکیل میدهد؟ یک قناری یا طوطی عموما زیر 12% پروتئین نیاز دارد ولی پرورش دهنده بعضا بیش از 50% پروتئین بصورت سفیده تخم مرغ به ماده می دهد ولی باز هم لاغر میشود. جواب این پرسش بسیار ساده است. اولا هر آنچیزی که موجود زنده اعم از طوطی، قناری، چهارپایان یا انسان میخورند به همان شکل جذب نمی شود. ثانیا فرآیند تولید بافتهای پروتئینی در بدن پرنده ارتباط مستقیمی با نوع پروتئین مصرفی ندارد.
بگذارید یک مثال دیگر بزنم. یک پلنگ و یک اسب هر دو پستاندار هستند. هر دو بافت عضلانی مشابهی روی اسکلت بدنشان است. یکی گوشت میخورد که دقیقا مشابه همان بافت عضلانی بدنش است و دیگری نمی خورد. خوب با این تفاصیل باید اسب دچار نقص عضلانی شود ولی در عمل میبینم که اینگونه نیست و اسب با خوردن خوراک گیاهی بافت عضلانی بعضا بهتری هم نسبت به یک پلنگ دارد.
نتیجه این بحث این است که مصرف پروتئین حیوانی اعم از سفیده تخم مرغ و گوشت برای طوطی و قناری اشتباه است. شما با مصرف این مواد خوراکی فقط سیستم گوارش را درگیر فرآیند بیهوده تلاش برای هضم و جذب این مواد میکنید درصورتیکه طبیعت بدن این پرندگان با مصرف پروتئین حیوانی سازگار نیست.
نکته آخر: متاسفانه اخیرا برخی دامپزشکان از عنوان مدرک تحصیلیشان و ناآگاهی عوام سوء استفاده کرده اند و وارد مباحث تغذیه طوطی شده اند. پیشنهاد می کنم هرکس در حیطه تخصصی خودش فعالیت داشته باشد و در مواردی که دانش آنرا ندارد اظهارنظر و فعالیت نکند.

پاسخ

* نام:
* ایمیل: (منتشر نشده)
   وب سایت: (آدرس سایت باhttp://)
* توضیح:
وارد کردن کد